UDVARI KEMENCE 

 

Falusi búcsúkon, alkalmi fesztiválokon a habzó söröskorsók látványán túl, a keréken tolható, vagy éppen helyben tapasztott sár-kemencében sütött kenyérlángos jelenti számomra a legnagyobb élményt. 

Az egyik oldalán világos barnára pirult lángost szorgos kezek előbb fokhagymás tejföllel kenik be, pirított hagymakarikákat és sonkakockákat szórnak rá, majd kis időre visszaadják azt a forróságnak. 

 

 

Mindig bosszantott, ha azt láttam, hogy a vásár még javában zajlik, de a kenyérlángosok már elfogytak. 

Egyik ilyen "traumát" követően arra az elhatározásra jutottam, hogy építek én magamnak egy kemencét, mely addig dolgozik majd, ameddig én akarom.    

 

                       Így született meg az 

 UDVARI KEMENCE

 című füzetem,

A füzetben bemutatom az egyes kemence típusokat. Rengeteg fényképpel illusztrálva, részletes leírást adok a saját kemencéim elkészítéséről.

 

 

 

Oldal: UDVARI KEMENCE
KEMENCÉS KENYÉR - © 2008 - 2025 - kemenceskenyer.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen weblap készítő egyszerű. Weboldalak létrehozására: Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat